Fruset Proteinfluff, bästa glassen!
Den här glassen gör jag väldigt ofta. Man ser ju folk göra proteinfluff väldigt ofta på instagram, men sällan någon som sedan gör glass av det. Personligen tycker jag det blir mycket godare om man fryser den eftersom jag kan må lite illa av just konsistensen på fluffet ofryset.
Gör så här!
100 g FRUSNA bär/frukt
ca 30 g Whey Proteinpulver
1-2 msk yoghurt/kvarg/tjock yoghurt
mixa först bären i en mixer till smulor, tillsätt sedan proteinpulvret och 1 msk av yoghurten och mixa till en väldigt tjock smet (tillsätt mer yoghurt om det blir för torrt.
häll sedan smeten i en bunke och vispa med elvisp tills du kan hålla bunken upp och ner utan att fluffet far ut.
bre sedan ut i en matlåda och frys i en timma. sedan är det bara att ta fram glasskopan och skopa stora glasskulor! jag brukar även toppa med massa nötter och flingor osv!
