Kokoschiapudding
Som en liten variation från den vanliga gröten gjorde jag Chiapudding till frukost häromdagen. Chiapudding har en liten speciell konsistens så gillar man inte slaimiga saker kanske detta inte är någon höjdare, men jag tyckte det var gott!
till puddingen serverade jag två blåbärsmuffins ( recept finns på Christinamodighs Instagram), keso, hallon, päron kiwi och kokosflingor.
Gör puddingen såhär:
2 msk chiafrön
1,5 msk phsylliumfrön
2 dl Coconut dream risdryck (finns bland soja och mandelmjölken)
Blanda allting i en tallrik och låt stå över natten, ät på morgonen!
